Посоветуйте, пожалуйста, какой лучше всего чай на Шри-Ланке? И где лучше всего его покупать в Хиккадуве?

Езжайте лучше на плантации, там вы всё посмотрите/попробуете, выберете на Ваш вкус. Советовать бренды бессмысленно, у каждого свои предпочтения и требования к напитку.