Хочу на всякий случай оформить карту unionpay для поездки в Таиланд газпром diamond можете подсказать есть ли разница в какой валюте оформлять карту? получаю зп в рублях)

Юаневая выгоднее. Но будьте готовы покупать юани на бирже. Если не хотите заморочек - берите рублевую.

Разница есть. рублевая - выгода для банка, но удобство для вас (за 5-10% сверху) юаневая - выгода для вас, но надо купить юани, можно одной кнопкой в приложении банка.

Карта Pyypl как вариант еще.