Кто был в Дубае, подскажите пожалуйста, а таксфри до сдачи багажа оформляется или после ?

Вроде до. И в моллах есть автоматы.

Вы можете и до, вам ставят отметку и вы товар кладете в багаж, чтобы не везти его в ручной клади, а деньги получаете уже в зале вылета.

На недорогое что-либо, допустим, продукты, массмаркет, оформляют до и можете сдать в багаж, а на ювелирку, часы, брендовые вещи, уже в чистой зоне, т. е. надо брать в ручную кладь.