Подскажите, я прилетел в Белград и заселился в квартиру на 3 суток. Но хозяин не хочет оформлять белый картон. Что делать? Съезжать в другое место?

Зависит от Ваших дальнейших планов. Если дальше будете в Сербии, заранее обсуждайте перспективы БК. Если не хотите рисковать, имя три неокартоненных дня, поищите хостелы, которые Вас зарегистрируют. Если через 3 дня Вы отсюда уезжаете, то риск проблем из-за отсутствия БК сравнительно небольшой. Хозяин, отказавшийся делать БК, рискует больше.

Может прокатить, а может нет, 3дня в принципе не слишком большой срок. У нас например было так. Мы прилетели, снимали сперва на 3 суток и нам там сделали етурист (типа бк), потом в другом месте ещё 3 дня и хоз тоже отказался делать какую-либо бумажку. Но когда потом пришли уже в третьем новом месте сняли на долгосрок и стали делать бк на месяц никто ничего не спросил.

Смотря для чего Вам нужен бк. На вылете в аэропорту (у меня) никто не спрашивал, ни в апреле, ни в сентябре. Подавали документы в посольство РФ, в списке был бк. Находимся на территории Сербии с конца июля, хозяин при оформлении сделал ошибку, переделывал бк с 18 сентября, вопросов про даты не было.