Как на практике обычно с поздним вылетом из Хургады? Номер сдаём понятно, а ресторанами можно пользоваться до трансфера или опять на доброту всея египетскую надеяться и деньги готовить?

Можно, ни разу не было чтоб запрещали. Просто без номера, а услуги все отеля доступны.

От отеля зависит. В приличных браслеты в полдень не режут - пользуйтесь чем хотите.

Это зависит от отеля. Есть отели (более жадные), которые срезают браслет и забирают вместе с ключом. Дают ваучер на обед и всё, гуляй. Спросите заранее на ресепшен, если что, запаситесь едой, сендвичами.

У нас в отеле говорят срезают при сдаче номера в 12.00, обед платный, жадный хозяин, а сколько еды выбрасывают, лояльности ноль(

У нас в 12 срезали браслеты. Из-за раннего заезда даже в обед нельзя было в ресторан зайти пообедать. Хотели продлить номер, но свободных не было. В итоге за деньги продлили браслеты и всем пользовались.