Какие блюда советуете попробовать греческие на кипре?

Берете Мезе ( рыбное или мясное), там все блюда в ассорти. Отдельно еще можно заказать клефтику - томленую баранину. Если любите, конечно.

Мне мусака нравится, если не пересушена. Типа картофельной запеканки с мясным фаршем, если очень упрощённо описывать.

Мусака, клефтико, стифадо.