Хотим увидеть именно золотую осень в Доломитах (озера, горы). Подскажите, в какое время нужно ехать? И в целом, стоит или же лучше все же летом?

Езжайте до 15 ноября. Чтобы посетить знаменитые giardini Trauttmansdorf в Мерано. На прогулку по ним несколько часов надо потратить. Больцано, Мерано, Тренто - прекрасные города, где можно остановиться.