В каком приложении можно забронировать отель на сейшелах, если нет зарубежной карты?

На букинге.

Апарты обычно удобней напрямую договариваться, по отелям есть нюансы, без предоплаты на Букинге мало где, но есть куча других вариантов их забронировать, и дешевле Букинга в том числе.