Кто-то останавливался в хороших недорогих отелях в Элле? Можете посоветовать где переночевать?

Могу посоветовать) Travel rest inn, хороший завтрак, дëшево, в центре, но это гест, а не отель. Лучше попросить номер, чтобы окно не выходило на веранду. А то может быть шумно, если там кто-то отдыхает.