Буду подаваться на визу в Италию. Если просто приглашение от друзей итальянцев. Как на это смотрят в консульстве? Лучше дают или наоборот?

Нет разницы. Приглашение заменяет бронь отеля, если есть галочка в строке предоставления жилья. Также может заменять медстраховку и фингарантию (с приложением соответствующих документов, оформленных приглашающим). Каких-то особых преимуществ не дает.