Если куплена юр страховка, то как найти юриста, которого она покрывает в Австрии?

Там есть номер для обращения в страховую, по нему или проконсультируют, или отправят к юристу.

Ты когда страховку заключала у тебя должен был быть выбор - ты обращаешься к юристу из списка, с которым работает твоя страховая, или идешь к юристу по своему выбору. Поэтому лучше проверить со страховой какой у тебя вариант.