Смотрю квартиры на Адаре, часто упоминается некая Шука, подскажите, что это?

Шук ( שוק) - рынок.

Не бери всё, что ниже Герцель, мой тебе совет как жителя Адара Его и так многте не любят, но ниже этой улице чаще всего будет какой-то притон по соседству:)