Приступаем к подаче на визу. Вопрос: перед шагом, где уже видны слоты ( если они есть) , заполняется подробная анкета. 1)

Наверное важнее в первую очередь записаться, если подходящий Слот имеется, а анкету можно потом отредактировать онлайн или в PDFTransformer/кто умеет/ и даже уже в распечатанном виде можно вносить вроде до 3-х поправок непосредственно перед подачей (речь про VMS - про almavia не знаю)

1) вы можете потом заполнить чистый бланк анкеты с нужными датами и его принести на подачу, главное - чтоб фио было правильное, а не так, что слот забит на Иванова, а приходит Петров. 2) не закрывайте вкладку со страницей выбора слотов, просто обновляйте, когда хотите проверить, не появились ли новые. Страница может сохраняться чуть ли не месяц, потом скажет "упс, заполняйте анкету заново".