Через пару недель прилечу из РФ в Баку на неделю) Скажите, пжл, я могу приехать с рублями и обменять их без проблем на манаты?

Приехать с долларами выгоднее и намного проще с дальнейшим обменом. Курс обмена доллары на манаты в большинстве случаев примерно одинаковые и банков и обменников бесконечно много. А вот с рублями помоется побегать и не факт, что найдете приемлемый курс. И так если вы в Росси живите в каком-то крупном городе, где легко и по приемлемому курсу можно купить наличные доллары, то так и делаете. Если нет возможности купить доллары или курс его продажи невыгодный (на сегодня выгодный курс покупки доллара около 96 рублей за доллар. Максимум до 97 рублей). Есть второй способ - воспользоваться услугами одной из систем по переводу денежных систем в Азербайджан, отправить такой перевод на свое имя как в загранпаспорте, с конвертацией рублей на манаты и получите их в Азербайджане.