Лечу в Эмираты в декабре, поэтому в зимней одежде с Новосибирска, как быть с этой одеждой, где и когда переодеться?

Вы из аэропорта сразу в трансфер и отель же?) Куртку/пальто снимите и до отеля, там уж переоденетесь) Я летала в кроссовках и куртке в ноябре, не растаяла по прилете)

Обычно беру с собой большой пакет под куртку и обувь, а также то, во что переодеться можно в самолёте ближе к посадке. Только и всего.