Наличку дирхамы в РФ только в Москве можно купить , судя по всему?

Не только. Но далеко не во всех городах, да.

Мы брали в Москве, но там ограничение было на покупку - не более 1000 дирхам на человека.

Смотрите на сайтах банков; я купила 6000 аед спокойно в Сбербанке - заранее заказав сумму.

Лучше покупать доллары в РФ, а в ОАЭ менять на дирхамы. Так в любом случае выгоднее сейчас, когда курс доллара опустился ….

В Казани Ак Барс банк тоже продает.