Скажите пожалуйста, лечу в Корею, транзит в Пекине 2 часа хватает или лучше не рисковать и брать пересадку дольше?

Многие летали. Если багаж до конечной точки то ок вроде. Там за ручку почти водят сотрудники аэропорта.

Вы, скорее всего, точно успеете, но Ваш багаж могут не успеть переложить, если первый рейс сильно задержат. Тогда его просто отправят следующим рейсом. Был случай у коллег, у которых рейс из Москвы задержался чуть больше, чем на час.

Мы летели с пересадкой 2 часа через Пекин. Всё успели и багаж приехал с нами. Но у нас все без задержек прошло.

Мы тоже летели 2 часа пересадка, самолёт задержался на 50 минут и мы бегом бежали, успели, но в самолёте потом сидели ещё 2 часа, сильный дождь был.