Подскажите, что в ОАЭ с роумингом, дорого для Российских номеров?

Почти везде вайфай. Многим хватает и его. + офлайн карты. роуминг посмотрите от оператора же зависит, у кого какой .

В аэропорту выдают симки, по прилету в аэропорту Дубая после контроля давали симки сразу.

Роуминг не зависит же от страны, только от сотового оператора. Посмотрите в личном кабинете своего оператора что он там предлагает.