Подскажите, карту или наличку можно брать в консульство Израил в РФ? Там, кажется, есть автоматы с водой и снеками.

Можно.

Я вчера был в посольстве в Москве, карты и наличные можно, в помещении стоит кулер с водой и автомат по продаже снэков и воды.