Насколько реально правильное питание осуществлять в Таиланде, используя местную готовую кухню ( не для иностранцев)

Как я понял, за основу берется лапша и рис в жаренном или в вареном виде, что трудно назвать здоровой едой. Поделитесь, пожалуйста опытом.