Подскажите пожалуйста, на Нуса Пенида самому передвигаться на байке нормально по сложности дорог/склонов? Или лучше на такси?

Нормально на байке, а сам на авто - я бы не рискнул - там дороги по краям "обгрызены".

Лучше на байке, но очень осторожно и аккуратно. Если у вас есть опыт вождения байка, то отлично. Хотя, и без опыта ездили ребята, тоже справились. И учитывайте, что байки в аренду, в большинстве случаев, там не новые и в удовлетворительном состоянии.

Там очень узкие и убитые дороги. А при подъезде к пляжу или другой любой локации еще хуже. Местные подрезают, по встречке на поворотах очень широко заходят. Мы прокатились так разок в дальние места, намучились и на след день взяли водителя за 700к на весь день, возил сколько и куда угодно, с кондеем и комфортом) На байке потом катались только на короткие дистанции.

На мой взгляд - если опыта вождения байка нет (причем хорошего опыта), лучше не рисковать - там крутые склоны и извилистые дороги. Брали такси на весь день чтобы объездить весь остров - стоило 900 000 рупий (за день можно все места посетить спокойно).