Подскажите пожалуйста, в каком банке в хайфе лучше открывать счет для получения выплат?

Можно, конечно. Приходите в отделение и снимайте.

Сам по себе выбор банка не принципиален: смотрите, какой вам ближе или удобней в плане локации... Впринципе, вы можете вытаскивать деньги непосредственно из банка... ну или, возможно, из банкомата (есть функция использования без карты). На счет сроков - родителям оформили карту в хапоалим за 5 рабочих дней.

Чисто субъективно - банк Леуми. Особенно если удобно добираться и есть русскоязычная тетенька. А наличные можно и без карточки получать - в банке, предъявив т. з.