Что делать, если я не могу привязать карту хана банк к apple pay и оплачивать ей в интернете?

Не привязываются такие карты.

Только кредитка от хёндэ добавляется.

Вы и не привяжете. Эппл пэй не сотрудничает с хана банком; чтобы оплачивать покупки в интернете на международных сайтах корейской картой нужно подойти в отделение с паспортом и настоятельно вынести им об этом мозг, эта функция здесь подключается дополнительно, с корейскими сайтами проблем быть не должно.