Я подался в Стамбуле на визу в Канаду по украинскому заграну, мне одобрили. Крайний день сдачи вклейки визы 6 августа. Могу ли я сдать паспорт позже?

Чем вы руководствуетесь задавая таки вопросы? Если у вас, допустим, билет на самолет на 7 августа, вас пустят в самолет на 10 августа? На сегодняшний день не было отказов во вклейке тем кто просрочил 30дневный срок. НО! Никто не знает что будет 6 августа или даже завтра. Есть регламент и официальная информация, крайне не рекомендую этой информацией пренебрегать.