Пользуюсь местной сим картой, телефон не регистрировал, но прилетел сюда на 20 дней, будет ли заблокирован телефон в таком случае?

Только если после 30 дней, до 30 нормально.

Телефон не блокируется, блокируется IMEI для работы с местной симкой, если не зарегистрировать телефон с течении 30 дней.

В следующий раз когда прилетите будут заблокированы имеи, из-за этого ни местной ни своей симкартой в роуминге даже вы не сможете воспользоваться.