Овощи, фрукты и ягоды Сеула

Корея как иная от России страна имеет свои особенные фрукты и овощи. Даже привычные нам продукты, могут быть совершенно иными по вкусу.

Стоит начать о картошке. Здесь она 2-х необычных видов. Первая это обычная картошка, которую мы привыкли есть. А вторая это сладкая картошка. Из нее делают чипсы, добавляют в кексы и в разнообразные корейские продукты. Как-то раз в кафе мы кушали тушеную курицу, по типу самгёпсаля, и картошка там была именно сладкая. Ее вкус отличался от нашей российской картошки. Сладкая картошка имеет фиолетовую оболочку. Вы ее точно не перепутаете.

Когда вы придете в корейский гипермаркет или супермаркет с овощами и фруктами вы поразитесь обилию зелени. Я никогда не думала, что в природе существует столько видов зелени. Но фанатов укропа спешу разочаровать, в Сеуле и в Корее, в общем, его не найти. С петрушкой, кинзой и базиликом здесь тоже большие проблемы. Но для фанатов шпината есть хорошая новость, весной начинается сезон этой прекрасной зелени.

Корейские овощи и фрукты отличаются своей сезонностью. Например, в зимой вы не увидите на полках магазина клубнику, а если и найдете, то она будет ужасно дорогая. А в начале марта она будет незабываемого вкуса, и по цене не такая уж дорогая.

Корейцы не фанаты ягод. Если у нас в России в каждом регионе можно найти свои своеобразные ягоды, то в Корее такого нет. Летом стабильно появляется черешня, которую корейцы называют просто вишней. Иногда появляется голубика, и шелковица, но бешеной популярностью они не пользуются.

Летом начинается сезон дыни и арбуза. Но не как у нас в России с конца июля, а с начала июня. Дыни не похожие на наши привычные большие дыни. В Корее они маленькие с полосками. Многие корейцы едят прямо с косточками, потому что считают, что все витамины содержатся именно в них. Так же летом на местных рынках можно найти персики, нектарины, абрикосы и сливы. Приятный плюс, что фрукты на Сеульских рынках можно протестировать на вкус. Тем самым вы поймете, что именно этот фрукт отличного качества.

Осень время овощей. На всех рынках Сеула кабачки, цуккины, баклажаны, патиссоны, помидоры отдадут по самой низкой цене. Так же в период осени можно, насладиться вкусом сочных яблок. В обычных магазинах, кстати, овощи и фрукты встречаются редко. В Корее есть тренд из Европы. Летом начинают продавать микс фруктов в прозрачном стаканчике с вилочкой. Для солнечных будней то, что надо.

Зимой начинается сезон бешеных цен на фрукты и овощи. Так что запасаемся огромным терпением, когда смотрим на цены. Стоит заметить, что экзотические фрукты такие как манго, ананас, мангустин и т.д. можно найти в любое время года. Но будьте готовы выложить за них круглую сумму корейских вон.