У кого есть опыт репатриации в Израиль, скажите, по справке о смерти можно узнать был ли поменян паспорт после 1974 года?

Номер паспорта в записи о смерти не указывался, а срок выдачи паспортов нового образца истекал 31 декабря 1981 года, поэтому можно только предположить, менялся ли паспорт, ориентируясь на эту дату. Если человек умер существенно позже 31.12.1981, то с высокой степенью вероятности можно предположить, что был получен паспорт нового образца. Но все это только вероятность.