Скажите пожалуйста . Я из России . Если я открою французскую визу , могу ли я полететь сразу в Германию через турцию , не пересекая границу Франции?

По логике, Шенген у Вас открыт. И запустить вас должны. Главное во франции вам в любом случае нужно отметиться (при выезде) иначе в будущем могут быть проблемы с получением шенгена.

Не желательно. Мне в визовом агенстве рекомендовали правильно открыть визу. Я летела во Францию, сразу с пересадкой в Германию. В том месяце это было.

летела через Турцию и турки при неоткрытой визе очень часто цепляются, просят брони отелей например (во Франции в вашем случае, или билеты дальше.)В Германии скорее всего тоже будут вопросы.

Желательно открыть страной выдачи. Для будующих виз пригодится, да и вопросов меньше. Я решила перестраховаться и до Германии из Италии (страны выдачи визы) поеду наземным транспортом. Так сложнее отследить, где сколько дней провел.