Подскажите, пожалуйста, стоит ли оформлять русскую карту с union pay? работает ли она в Бразилии?

На снятие кое-где работает, судя по отзывам. Курс неприятный с учетом конвертации.

Вы будете больше бегать скорее всего и искать где ее принимают чем ей пользоваться.