Подскажите, в карточке указываются дети, рожденные до эвакуации? Если эвакуация была в 1941, а родился ребёнок в 1943, его уже не вписывали в карточку же?

Детей вписывают к родителям.

Нет, эти списки составлялись во время эвакуации. Остальные данные вносились на месте размещения после эвакуации, я по своим нашла данные за 1942,1946 и 1952 годы.