Подскажите по отелю для транзита через дасин в южной Корее, если забронировать те, что находятся в терминалах или на территории аэропорта, в них выпускают?

Если Вы хотите претендовать на выход в город, обязательно должна быть бронь гостиницы с оплатой на месте, чтобы деньги не потерять. У вас пересадка делительная, это тоже должно сыграть в Вашу пользу.