Скажите пожалуйста, обязательны ли в Сербии зимние шины?

Да. В зимний период - с 1 ноября по 1 апреля вроде.

Обязательны с ноября по апрель в снег, лёд и отрицательные температуры. Если хорошая погода и сухо то можно на летней и зимой ехать.