Подскажите пожалуйста в августе какой план лучше выбрать для спокойного отдыха (не катать). Чтобы менее ветренно, без сильных волн и теплее всего?

Холодно будет, это точно могу сказать..

В июле-августе дует очень холодный ветер даже на более теплом северном побережье. Вода относительно теплая (порядка 23 градусов), но выходить из нее очень некомфортно. Теплее всего в ноябре-декабре.