Скажите, можно ли снять деньги с карт РФ в Узбекистане?

UnionPay оформите в РФ. Она работает здесь.

Если есть регистрация, можете себе перевод отправить с российской карты (любой, вроде) и получить нал в банке. Юнистрим/Корона. В Хамкорбанке для Юнистрима достаточно регистрации.