Дано: 3 высших образования: 1. Учитель нем и англ яз ( специалитет, немецкий первый. Уровень b2-c1) 2. Менеджмент организации ( специалитет) 3.

Для начала вам нужно сделать признание или оценку вашего диплома, по которому вы хотите вести трудовую деятельность.

Звучит как хорошая база для поиска работы психологом или учителем, немецкий нужен от с1 с сертфикиатом. Есть возможность что в психологии проще с требованием к языку и к подтверждению дипломов, погуглите. Кроме того, психологи, владеющие русским, это частый запрос у людей, кто хочет проговорить свои проблемы, на родном языке это всегда проще чем на иностранном. т. е. искать работу советую по специальности.

Для учителя или психолога придется сертифицироваться-доучиваться в зависимости от выбранной специализации. ну и языковая сертифиция с1 видимо. в зависимости от желаний, выбранного пути от академического года до трех. учиться и работать - не получиться, только немного подрабатывать. про третье ничего не могу сказать, зависит от и практики и от сертификатов международного образца если есть. если у вас есть возможность получения визы разрешающей проживание без работы - самое правильное пойти учиться, и учителя и психологи востребованны и зарплаты могуть быть неплохие.