Что будет если не оплатить штраф за безбилетный проезд? Все данные, в том числе номер паспорта были указаны неверно.

Смотрите, если сумма небольшая то на вашем месте я бы заплатил (да, жаль деньги, особенно если не намеренно) и забыл. При оплате надо сказать, что в квитанции ошибка и надо поправить ФИО и данные паспорта (или какой документ вы показали). Контроллеры часто смягчаются и дают возможность купить билет (онлайн, например) прямо в поезде. Т. е. не всегда они сразу накладывают штраф, но иногда не везет. Теперь, немного о букве закона, а не о итальянцах (которые чаще всего снисходительны, за что им спасибо). Штраф будет расти по мере накопления дней неуплаты (пеня), это правила компаний-перевозчиков. Если поиск нарушителя будет затруднен и потребует больше времени и усилий, все это будет оценено и добавлено к штрафу (поиск по камере и т. п.). И, напоследок, о заведомо ложном сообщении контроллеру данных (опасная попытка выхода из ситуации) - контроллер общ. транспорта в Италии, это гос. должностное лицо и за дачу заведомо ложных показаний в публичном акте (квитанция о штрафе) тоже есть отдельная ответственность.