Подскажите, если лететь во Вьетнам через Пекин Как там с транзитом? Часто спрашивают отрицательный пцр-тест? Или кода здоровья достаточно? И как добраться из одного аэропорта (Капитал) в другой (Дасин)?

Только код здоровья.

Для выхода в город нужен qr код, который выдают по итогу заполнения декларации здоровья. ПЦР не спрашивают. Для перехода в международную транзитную зону аэропорта без выхода в город ничего не нужно.