Пожалуйста подскажите, с узбекским паспортом можно заехать в Сербию по шенген визе из Израиля?

Насколько я понимаю, Шенген виза распространяется на страны Шенгена, Сербия таковой не является. Между Сербией и Узбекистаном договора об безвизовом режиме нет. Так что вам необходимо подавать документы на получение визы в Сербию.

Конечно. Все так и ездят. И шенген, полученный именно через Израиль, очень ценится.