Al Seef и Al Fahidi - это один и то же район/место или это две разные старинные локации?

Разные. АльСиф это новый "старый" квартал, а АльФахиди это "original" старый город.

Разные, но рядом.

Гугл. карты показывают, что Al Fahidi - большой район в Бур Дубае, а Al Seef небольшая "старая" рыбацкая деревушка в нём у залива.