Подскажите пожалуйста, котируются ли Индонезийские водительские права на байк во Вьетнаме?

Нет, к сожалению.

Как минимум показать азиатские права с категорией А в разы лучше чем никакие и без категории. Какие права котируются и при каких условиях решает каждое государство. Во вьетнамском законодательстве ограничений нет. Поэтому нет права потребовать что бы владелец прав Бали имел ВНЖ индонезии.