Подскажите пожалуйста, нужно ли менять в кета даты прилета , когда делала кету , билетов ещё не было , и отель поменялся?

Даты не меняются К-ЕТА выдаёт на 2 года, либо до окончания паспорта, если это наступает раньше При заполнении вы указывали предварительные даты.

Вам необходимо поменять отель на тот в котором будете жить. Отель можно поменять на сайте где оформляли кета в разделе check results ищите пункт edit information.