С месячным бюджетом 700-800 долларов одному человеку можно рассчитывать на долгосрочное (3-6 месяцев) жилье на Пангане?

Это бюджет на жилье или в целом на все? Даже если на все, то в теории да. Просто имейте на запас какую-то подушку для экстренных случаев (медицина, лечение итд, и обязательно соответственно страховку), плюс учтите что нужно будет делать бордеры или визу, итд.