Что выгодней менять - рубли на сумы или доллары на сумы? И где наиболее выгодный курс? Речь о Ташкенте. Заранее благодарю за ответы!

Фактически любую валюту лучше в своей стране на доллары менять. Т. к. курс купли продажи доллара тут в 1-1,5%, а рубли доходят до 30% разницы. Поэтому лучше доллары. Если заканчиваются доллары, а требуется еще на проживание пропитание и тд., держите руб на карте, по окончанию местной валюты, вы можете отправить любым действующим переводом (золотой короной), самому себе в узбекистан, конвертация с руб в доллары будет проходить по курсу короны (в 2-3 руб разницы) в приложении, и получать будете в $, что тоже является выгодным обменом.