Если мы сейчас уже подались на PPSN но место жительства временное, к моменту когда придет письмо о том, что PPSN готово - мы можем поменять адрес ? Чтобы отправили карту на другой адрес ?

Да, нужно по любому его отправлять - новый адрес в смысле ну или когда до вас очередь дойдет - у вас спросят, если чтото будет не хватать. Например я мужу ппсн подала до того, как свой получила. в итоге - его заявку рассматривать начали гдето как раз через пару дней после того, как мне письмо с ппсн пришло, и там еще раз запросили новый адрес, + мой ппсн и прочее.