В Кишинёве где то рубли ещё можно обменять на леи? Или лучше купить евро в России и ехать в Кишинёв с евро?

В обменках меняют, курс нормальный.

Обращайте внимание, чтобы не было комиссии за обмен, а то в одно время там, где курс "нормальный", были ещё и комиссионные.