Хочу на дом доставку сделать, а адрес во Вьетнаме как принято писать? Сначала номер квартиры, номер дома, улица, город? Или другая последовательность?

Именно так как вы написали, но вряд-ли курьер поднимется вам в квартиру, ему важен номер дома или номер строения (название комплекса апартаментов) И номер телефона по которому он вам позвонит.