Подскажите, Munchen Hbf и Munchen Hbf Tief в одном месте находятся, или это разные станции? Пересадка 10 минут с hbf на hbf tief, успею ли?

Да, в одном. Tief означает глубоко, т. е. внизу. Имеется в виду что у вокзала два уровня, вам нужен нижний.

Успеете, если поезд придёт без опозданий. Но это бегом прямо, на вокзалах сейчас толпы народу за билетом 49 евро.