На венгерскую визу давать документы , достаточно брони отелей и билетов или выкупать нужно???

Мне брони было достаточно.

Отель бронь точно подойдёт, а билеты лучше выкупить.

Если путешествовать будете на машине, то прикладываете документы на нее, свои права( международные тоже), и маршрутный лист с описанием всех городов начиная с первой страны пересечения Шенген зоны и конечной, когда возвращаетесь. В этом случае авиабилеты не нужны.