В банках продают доллары со штампами , они на что то влияют в Тайланде?

Да , эти доллары потом никуда не берут, либо берут со штрафом. Иногда везёт найти обменник где их возьмут. Есть нормальные обменники где продают без штампов, но нужно искать.

Как выглядит со штампом?

Нельзя такие купюры брать. обратно они их берут. В России или в мире довольно сложно их сдать.