Подскажите, пожалуйста, сайта для бронирования жилья помимо booking и airbnb. На них цены просто космические.

Ну на букинге все можно найти, самый хороший сайт.. попробуйте Островок.

Цены выросли, не найдёте даром. Хорошие цены были до апреля, люди их уже все забронировали.

Теперь такие цены на итальянских сайтах краткосрочная аренда непопулярна. либо искать варианты на Airbnb и торговаться.